Der Inhalt
Der Schweizerische Berufsfischerverband (SBFV) feiert 2025 sein 100-jähriges Bestehen. Die Geschichte erzählt von Frauen und Männern, die sich den harten Herausforderungen von Natur und Markt immer wieder gestellt haben, aber auch die Freiheit auf dem See geniessen konnten. Heute stehen die Berufsfischer vor grossen Herausforderungen: Invasive Arten wie die Quaggamuschel bedrohen die heimischen Fischpopulationen, Kormorane, Klimaerwärmung und Stickstoffbelastung beeinträchtigen die Fangquoten ebenso. Dennoch denken die Berufsfischer nicht daran, ihren Beruf aufzugeben. Sie vertrauen darauf, dass sie – wie schon früher – diese Krise meistern und die jahrhundertealte Kulturtechnik der Fischerei weiterbringen können.

Inhaltsverzeichnis:
Mit zahlreichen Fotografien und Textbeiträgen wie einer Reportage und Porträts, welche den heutigen Alltag der Berufsfischerei in allen Schweizer Landesteilen zeigt.
Dazu enthält das Buch die historische Chronologie des SBFV und die Zukunftsperspektiven des Berufsfischerei.

Texte: Jürg Spichiger, Ruedi Kunz

weitere Beiträge:
Adrian Aeschlimann, Aurélie Daiz-Racloz, Fréderic Hofmann, Andreas Knutti

Fotografien: Driss Manchoube

Herausgeber:
Schweizerischer Berufsfischerverband (SBFV)
www.schweizerfisch.ch